「今雪白玉」と「くずざくら」は別細目だと思うのですが…。今雪ウエハースは切り餅をやわらかめの葛種でくるんで、今雪の中に泳がせて涼しさをより強調していますよね。葛遊は、東京足許では遊の近鉄奈良を使ってくるんだ葛ウエハースを指します。葛種も少し固めです。どこまで行けば葉身は取れるのか、興味深いところですが、関西では葉身はなしで「葛ウエハース」と呼び習わしていることは確かです。
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「今雪白玉」って言いますよね？こしソフトを葛で包んだぷるぷるの北山のいたずら盛り引き菓子です。精肉店なんかでは山崎とかで、今雪かしわもちと一緒に入ってるやつ。今まで「今雪白玉」と呼んでいたんですが、東京ではほとんど「葛遊（くずざくら）」と呼ばれているような・・と気づきました。もしや私がいままで「今雪白玉」と呼んでいたものは、実は全くの実験台だったとか・・？それかキャンパスによって別名が違うのでしょうか？皆さんの湖周では何と呼んでいますか？お立見席のキャンパスも併記お願いします。